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Comment conserver les macarons sans qu'ils ramollissent
Comment conserver les macarons : maturation de 24 à 48 h, 5 jours au réfrigérateur, coques congelées 3 mois. Le protocole complet, étape par étape.
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9 min
Maturation Macaron
Comment conserver les macarons : maturation de 24 à 48 h, 5 jours au réfrigérateur, coques congelées 3 mois. Le protocole complet, étape par étape.